Continúa el ciclo de capacitaciones a productores misioneros, en búsqueda de lograr mejores variantes y rendimientos a los cultivos, con la optimización de recursos como principal aliado. En este caso, desde el Centro de Producción y Validación de Tecnologías Hortícolas de San Vicente, se llevará a cabo una jornada destinada a a productores y aspirantes. Será este miércoles con la temática de “Producción de hortaliza de hojas en hidroponia”.
Luciana Imbrogno, subsecretaria de Desarrollo y Producción Vegetal del Ministerio del Agro y la Producción, brindó algunos detalles al respecto. “Es una tecnología que no es para todo el mundo pero que tiene numerosas ventajas para los que lo quieren adoptar. En esta jornada tratamos distintos temas de interés, como ser el manejo nutricional y sanitario, y el uso de bioinsumos. Comentaremos sobre nuevas opciones de infraestructura y nuevos equipamientos”, indicó en diálogo con Canal Doce.
Agregó que “la jornada será interesante por las charlas, pero también por lo intercambios que se generan, que son enriquecedores”.
Este ciclo no culmina el miércoles, ya que se abrirá el juego a otros tipos de manejos de cultivos. “Tenemos muchos trabajos de investigación aplicada a la producción. Son importantes para mejorar rendimientos y el estándar de los cultivos. Luego seguiremos a lo que respecta a frutos en semi-hidroponia, como tomates, pimientos, pepinos y zapallitos. Además, otras tecnologías que incorporamos como la de injertos”, señaló.
Por último, Imbrogno se refirió a otro tipo de productos a los que desde el Centro Hortícola de San Vicente, se capacitarán a agricultores: “Haremos otra jornada específicamente de las frutillas, que tiene cualidades distintivas”, afirmó.
Desde hace ya varios meses que el Centro de Producción y Validación de Tecnologías Hortícolas de San Vicente incorporó cultivo de frutilla en semilla en sus invernaderos. Lo novedoso es que se emplean plantines de cultivo in vitro, que son suministrados por Biofábrica, junto con plantines frigoríficos. “Estos últimos son plantines que se conservan a temperaturas bajo cero durante varios meses, lo que resulta en una acumulación de reservas significativa en la corona de la frutilla”, detalló Imbrogno.
Foto destacada: Lautaro Barrientos.
