Con más de 12.500 familias dedicadas a la actividad, la yerba mate sostiene gran parte de la economía provincial. La zafra se presenta como una oportunidad clave para reactivar ingresos en las zonas rurales, escenario en el que algunas empresas lograron posicionarse como modelos de desarrollo, innovación y proyección internacional, como es el caso de Klimiuk.
Klimiuk, una de las empresas que comenzó la zafra
Uno de los casos más destacados es el de la empresa Klimiuk Infusiones. Desde el municipio de Colonia Alberdi, esta firma familiar apostó por un modelo de producción integral, con fuerte énfasis en la calidad. Jhony Klimiuk, al frente del emprendimiento, impulsó un crecimiento sostenido durante la última década.
Klimiuk desarrolló un sistema propio de cultivo, secado y envasado. El objetivo fue asegurar el control completo del proceso productivo. La empresa combinó prácticas sustentables con diseño, tecnología y una estrategia comercial que la llevó a nuevos mercados.
La apuesta al té y su expansión a nuevos mercados
Además de yerba mate, Klimiuk diversificó su oferta con tés gourmet y blends naturales. Esto le permitió ingresar en ferias nacionales e internacionales, como la Expo Té Argentina o el Salón Internacional del Té en Dubai. “Vamos a estar muy bien representados. Estamos llevando lo mejor del té misionero”, aseguró Jhony Klimiuk, en referencia a la participación en el mercado árabe.
La empresa apostó por el valor agregado en origen. Incorporó envases reciclables, control de calidad certificado y una imagen de marca cuidada. Ese enfoque le abrió las puertas de nuevos canales comerciales, incluyendo exportaciones a Medio Oriente.
Desde el INYM destacaron el aporte de empresas como Klimiuk para fortalecer la presencia de Misiones en el mundo. “Es clave acompañar a quienes innovan, sin dejar de sostener la tradición yerbatera”, expresaron en el inicio de zafra.
La yerba misionera también ganó espacio en plataformas digitales y comercios especializados. Cada vez más consumidores valoran el producto de origen, con trazabilidad y responsabilidad ambiental. Klimiuk representa esa síntesis entre identidad local y visión global.
Con la zafra ya en marcha, Misiones proyecta una campaña positiva. El clima acompaña y el sector productivo se muestra activo. La provincia confía en consolidar su rol como líder yerbatero del país, de la mano de nuevos emprendimientos que combinan tradición e innovación.
