Especialistas nacionales y extranjeros exponen en las Jornadas de Hidatidosis. Se llevan adelante en Puerto Iguazú. Las salidas a campo se realizaron también en Andresito. Se trata de una enfermedad que afecta tanto a humanos como animales.
La médica veterinaria Tatiana Aronowicz, del área Coordinación de Epidemiología Senasa Central de Buenos Aires explicó que la hidatidosis, es una de las zoonosis más prevalentes y que está distribuida a lo largo y a lo ancho de la Argentina. Se trata de una enfermedad que afecta tanto a los animales como a las personas. Es producida por un parásito -denominado echinococcus granulosus- que tiene como hospedador definitivo a los perros. Y, como hospedador intermediario a los animales de producción, principalmente a las ovejas, pero también a cerdos, vacas, y animales silvestres. “Y afecta a las personas, en las que produce un impacto en la salud muy grande”, añadió.
“El perro elimina los huevos de este parásito al ambiente, contaminando las pasturas que consumen otros animales, las verduras que comemos o, el agua”, explicó la profesional respecto del modo de contagio.
La enfermedad en los humanos puede desarrollar síntomas hasta después de 10 años. Y tanto las personas como los animales infectados desarrollan quistes hidatídicos, que son nódulos granulosos, en varios órganos, sobre todo el pulmón.
“Cuando a los perros se les alimenta con vísceras o achuras crudas que contengan esos quistes, desarrolla en su intestino delgado la forma adulta del parásito, que es la que elimina los huevos al ambiente. De este modo, el ciclo de contagio continúa”, explicó Aronowicz.
Sanidad del ganado ovino
En Andresito durante la jornada a campo se resaltó la importancia de conocer la cantidad de ganado -ovino, caprino, porcino y bovino- que tiene cada zona.
“Es importante la capacitación porque brinda conocimiento para la prevención”, dijo Pedro Méndez, director Regional del Senasa de Misiones y Corrientes.
Mientras que Javier Alarcón, coordinador temático del Senasa en Misiones y Corrientes señaló que Misiones tiene casi 18 mil ovejas, “por lo que es necesario tener en cuenta que éstas son el principal huésped intermediario del parásito que provoca la hidatidosis”.
Y señaló que las jornadas -las que se llevan adelante en Iguazú- son esenciales para generar en los productores la conciencia de los riesgos y cuidados que hay que tener para cortar el ciclo de contagios.
Medidas preventivas en las chacras
No alimentar con vísceras crudas a los perros, sino desecharlas en pozos sanitarios bien tapados; cercar los lugares de cultivo de vegetales; higienizarse correctamente luego de estar con mascotas; lavar bien frutas y verduras antes del consumo y desparasitar a las mascotas regularmente y con la medicación adecuada son algunas medidas a tener en cuenta para evitar el contagio de los animales de granja.
Especialistas reunidos en Iguazú
Las XXXVII Jornadas Nacionales de Hidatidosis y LVIII Jornadas Internacionales de Hidatidología se llevan adelante en el salón de convenciones del Iguazú Grand Hotel de Puerto Iguazú.
Especialistas nacionales y extranjeros exponen hasta hoy sobre la zoonosis parasitaria que es la más prevalente en nuestro país y a nivel mundial.
Mientras que el jueves se realizaron las jornadas de campo tanto en Puerto Iguazú como Andresito. La apertura oficial se llevó adelante con la presencia del ministro de Salud Pública Oscar Alarcón, el Intendente de Puerto Iguazú, Claudio Filippa, la ministra de Trabajo, Silvana Giménez, el ministro del Agro, Facundo Sartori, la presidenta de las jornadas, Katherina Alicia Vizcaychipi y representantes del Ministerio de Ecología.
Parte de los ODS
Estas actividades tienen como objetivo principal generar un espacio de difusión del conocimiento, intercambio y transferencia de experiencias de la hidatidosis en favor de acciones al cumplimiento de los Objetivos del Desarrollo Sostenible y cambio climático (ODS, 2030) desde el enfoque de “Un Solo Planeta” -“Una Salud”.
El ministro Alarcón indicó que Misiones viene trabajando en la detección precoz “de esta patología, porque somos una provincia que va en crecimiento ganadero y hoy también tenemos que pensar en todos estos tipos de enfermedades zoonóticas que pueden afectar la salud de las personas”.
