Zapallos, sandía, melón y pepino son algunas que se pueden sembrar en estos meses. En la propia casa se pueden lograr alimentos inocuos, seguros y sanos. Desde Agricultura Familiar dieron algunos tips para lograr la huerta en el hogar.
Desde Agricultura Familiar de la provincia dieron a conocer la lista de cultivos que se pueden sembrar en estos meses para poner en marcha una huerta en casa. Así, según el calendario de siempre en estos meses se recomienda producir cucurbitáceas (zapallos, sandía, melón, pepino), hortalizas de raíz (zanahoria, remolacha y rábano), hortícolas de hoja, solanáceas (tomate, berenjena y morrón). Emmanuel González, director general de Tecnologías Apropiadas a la Agricultura Familias explicó a Canal12misiones.com que en los meses cálidos, hay más horas de luz, lo que son muy necesarias para un buen desempeño de la huerta urbana.
Cabe destacar que la provincia se caracteriza por desarrollar e impulsar la agricultura familiar en. Un perfil productivo que se vincula directamente con el trabajo en equipo y la diversificación de las chacras, donde se combinan insumos industriales -como té o yerba- con cultivos extensivos, animales y producción hortícola. Pero también apuesta a la agricultura familiar urbana.
Esta combinación de sistemas productivos genera además la reutilización de diferentes residuos, que se transforman y reingresan al circuito fomentando la economía circular y el cuidado del ambiente. Además, se obtiene como resultado alimentos orgánicos y saludables.
Espacio, costo y beneficios
González sostuvo que para tener una huerta en casa no se necesitan grandes dimensiones, que van a depender de lo que se quiere producir. “Básicamente necesitamos luz directa para que la planta hortícola y o aromática, pueda crecer normalmente. Ya que se puede producir en el suelo directo, o en contenedores o macetas, que además pueden ser compradas o recicladas“, explicó.
Entre los principales beneficios argumentó que garantizan la producción de alimentos propios, seguros, saludables, inocuos y frescos; fortalece un vínculo respetuoso con el ambiente y la biodiversidad, y beneficia a la economía del hogar, enumeró.
En cuanto a la inversión, va a depender de la compra de semillas, plantines, sustrato, abono, tierra, macetas y algunas herramientas básicas. Insumos que, se pueden adquirir a buen precio en el Mercado Concentrador zonal o en las ferias francas de toda la provincia.
¿Qué plantar en los meses cálidos?
González, quien además es docente universitario, aclaró que para definir que plantar hay que tener presente el calendario de siembra. “Gracias a que, en los meses cálidos, volvemos a tener más horas de luz, se recomienda producir cucurbitáceas (zapallos, sandía, melón, pepino), hortalizas de raíz (zanahoria, remolacha y rábano), hortícolas de hoja, solanáceas (tomate, berenjena y morrón)”, sostuvo.
Tamnbién aclaró que los cuidados fundamentales son el riego periódico, que van a depender del suelo y el cultivo; la fertilización y el monitoreo de la huerta. “Las hortalizas se caracterizan por ser cultivos intensivos, por lo tanto necesitan mayor cuidado que el resto de los cultivos“, especificó González.
Huertas sanas sin agrotóxicos
Asimismo, recordó que en estos meses es importante tener presente que pueden aparecer algunos insectos como hormigas, gusanos y Trips (que aparecen en épocas de grandes sequías o altas temperaturas). “Se pueden agregar flores y aromáticas que repelen la presencia de estos insectos –sin aplicar químicos– que son dañinos para la producción con caléndula, albahaca, lavanda y crotalaria“, aseguró.
Todos los interesados pueden acercarse además a la Sede Técnica del Ministerio, ubicada en la calle Entre Ríos 1345 -de lunes a viernes de 8:00 a 12:00- para solicitar visita y o capacitación personalizada.
