Así destacaron productores y asistentes al evento realizado recientemente en dicha localidad
Mojón Grande celebró por primera vez la fiesta del azúcar rubia artesanal, con respecto a eso Blanca Lemes, productora de alimentos endulzados, comentó que “fue una emoción muy grande lo que está sucediendo en nuestro pueblo, que hace muchos años que soñábamos con una cooperativa, con la fiesta de la azúcar, es una emoción que no hay palabras”.
Con la azúcar rubia se elabora galletitas, mermeladas, alfajores, panificados “todo con el dulce de caña, son productos sanos, riquísimos” manifestó Blanca.
Al evento asistieron el gobernador Oscar Herrera Ahuad, la ministra de Agricultura Familiar Marta Ferreira, la ministra de Acción Cooperativa Liliana Rodríguez, los diputados provinciales Mario Vialey, Omar Olsson, entre otros.
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