Patrick Dahmer trabajó en diferentes restaurantes brasileños. Hace unos años abrió su propio local, donde ofrece comidas típicas de Argentina y Brasil.
En el corazón de El Soberbio, vive Patrick Dahmer, un apasionado de la cocina que logró convertir su amor por la comida en un emprendimiento culinario. La historia de Patrick y su rincón gastronómico comienza en su niñez, cuando desarrolló su fascinación por la cocina.
Patrick siguió su pasión y se aventuró en el mundo de la gastronomía. En diálogo con Canal 12, contó que su vocación lo llevó a San Pablo (Brasil), donde comenzó su carrera en restaurantes de renombre. En esos espacios de trabajo adquirió conocimientos sobre la parrilla y la preparación de platos.
En 2017, regresó a su ciudad natal con la idea de crear un lugar donde la gente disfrute de buena comida, en cualquier momento del día. Así nació su emprendimiento culinario, que al comienzo ofrecía brochetas de carne, una especialidad local.
La dedicación de Patrick por la gastronomía y su habilidad en la parrilla pronto atrajeron a lugareños y visitantes. La verdadera prueba de su ingenio llegó con la pandemia, cuando diversificó su menú para adaptarse a las necesidades. Incorporó al menú hamburguesas, empanadas y pizzas de masa casera. De esta manera, amplió la variedad de opciones para satisfacer todos los gustos.
La clave del éxito de Dahmer radica en su compromiso con la calidad, la atención al cliente y el precio. Sus comensales disfrutan de la cálida hospitalidad de este establecimiento. Como también de la selección de platos, que abarcan desde la comida típica argentina hasta auténticas delicias brasileñas. A esa propuesta, Patrick incorporó opciones para vegetarianos y celíacos.
Espetinhos es un ejemplo sobre cómo la pasión y el esfuerzo lograron que un emprendimiento conquiste corazones y paladares. Para quienes visiten El Soberbio en busca de aventuras y experiencias culinarias, la cocina de Patrick se presenta como una parada obligatoria.
