Bungalows El Pindó propone un viaje culinario por los sabores del inmigrante durante el mes de septiembre. Los comensales podrán disfrutar de almuerzos en tres pasos y meriendas regionales matizadas con cultura y tradición. Las comidas se realizarán a través de una experiencia de cocina en vivo a cargo de la chef Linnea Hultgren.
En el mes de septiembre, Bungalows El Pindó invita a un viaje gastronómico que celebra la diversidad cultural de la región. Este viaje se podrá disfrutar el día 4 y los domingos 8 y 15 de septiembre en las instalaciones de este hospedaje turístico. En estas experiencias se ofrecerán almuerzos exclusivos preparados en vivo por la chef Linnea Hultgren, con servicio de mesa y capacidad limitada.
La iniciativa busca brindar una experiencia integral a los turistas que llegan cada año para disfrutar la Fiesta Nacional del Inmigrante. Mediante estas propuestas los comensales podrán entrar en contacto con tradiciones de países europeos y orientales.
La propuesta incluye recetas tradicionales y modernas de Alemania, Ucrania y países árabes, en un ambiente que combina decoración misionera y natural. Además, se realizan caminatas diarias al museo de los pioneros de Colonia Alberdi.
El evento forma parte de la agenda turística y gastronómica de Colonia Chapa, que busca promover la riqueza cultural de la región. La iniciativa cuenta con el apoyo de la federación de colectividades y busca ofrecer una experiencia única a los visitantes.
Al respecto, en diálogo con canal12misiones.com, Mauro Biolatto, propietario de Bungalows El Pindó explicó algunos pormenores de esta propuesta. “La cocina en vivo con almuerzo en tres pasos es una experiencia que empezamos a brindar este año. Elegimos los días domingos al mediodía con la chef Linnea Hultgren cocinando en vivo. Esto se trata de recetas tradicionales de la colonia en un espacio íntimo y con estilo natural”.
La cocina inmigrante un recurso turístico de gran potencia
Para el día 4 de septiembre está prevista la propuesta Merienda de los Pioneros. Ese día los comensales podrán disfrutar de una reconfortante comida al atardecer. Los sabores a disfrutar serán torta de mandarinas y naranjas, budín de yerba mate y de té y las tradicionales chipas de almidón acompañadas de té artesanal en hebras de Del Iguazú Infusiones.
Además, durante septiembre estará disponible, previa reservación, la merienda regional “Sabores de la colonia”. Propone una gama de infusiones con té en hebras y mate cocido acompañado de pan casero, mermeladas de dulces caseros de estación, kruchiski, reviro y chipas de almidón.
Por otra parte, el 8 de septiembre, la chef Linnea Hultgren ofrecerá un almuerzo en tres pasos con delicias germano- ucranianas. A su vez, el 15 de septiembre habrá un almuerzo cuya propuesta será un banquete arabe, con comidas típicas de los países de medio oriente.
Mauro señaló que el lugar tiene capacidad para 20 comensales en un ambiente rústico decorado con orquídeas. “Para que haya un ámbito de intimidad decidimos hacer un espacio de capacidad reducida con cupos limitados. Hasta ahora todas venimos haciendo varias experiencias con muy buena repercusión y mesas agotadas. Los asistentes interactúan con la chef a quien inclusive pueden realizar consultas sobre las preparaciones”.
El propietario de Bungalows El Pindó relató además que enviaron toda la información a la Federación de Colectividades sobre estas propuestas para el próximo mes. Desde la Federación manifestaron que están muy contentos con la iniciativa ya que colabora a que la experiencia de fiesta del inmigrante se vaya regionalizando.
Colonia Chapá en camino a consolidar una micro región turística
Por último, Biolotto recalcó que estas propuestas de Bungalows El Pindo forman parte del Grupo Colonia Chapa. Se trata de una iniciativa conjunta de los municipios de General Alvear y de Colonia Alberdi. Este proyecto nuclea a los emprendimientos turísticos de estos municipios así como a las municipalidades de estas comunidades. Con este trabajo conjunto se busca afianzar una micro región turística que complementa las propuestas existentes en la Zona Centro.
Para aquellos interesados en vivir la experiencia culinaria de los inmigrantes pueden hacer sus reservas al 3755-629332. No te pierdas esta oportunidad de descubrir los sabores del mundo en Colonia Alberdi durante el mes de septiembre.
