El Ministerio del Agro y la Producción de Misiones mantuvo un encuentro con productores de la Zona Centro de la provincia. Durante la reunión, se plantearon las principales problemáticas que afectan a la producción y se discutieron posibles soluciones para garantizar la sostenibilidad de la actividad.
Uno de los puntos centrales del encuentro fue la preocupación por el bajo precio de la hoja verde, una situación que pone en riesgo la rentabilidad de los productores y la continuidad de sus yerbales. Ante este panorama, se acordó trabajar en estrategias conjuntas para visibilizar la problemática y gestionar medidas que permitan mejorar las condiciones del sector.
Trazabilidad en la producción de yerba mate en Misiones
El sistema de trazabilidad busca asegurar que los molinos paguen un monto justo a los productores, beneficiando a ambas partes. Cabe mencionar que los productores primarios están exentos del impuesto a las ganancias en la provincia, lo que facilita su gestión financiera. “La trazabilidad conecta a productores y consumidores, promoviendo condiciones laborales justas”, indicó el ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori.
El sistema también permitirá transparentar los procesos y mejorar la competitividad del sector. La certificación de origen y cumplimiento de estándares de producción podrá abrir puertas a mercados internacionales que exigen garantías de calidad. “Con esta herramienta, trabajadores primarios y secaderos podrán optimizar sus operaciones y desarrollar nuevos lazos comerciales”, agregó López Sartori.
En Misiones, aproximadamente 13.500 productores venden su materia prima a ocho molinos. La implementación del sistema de trazabilidad busca fortalecer la industria yerbatera y mejorar las condiciones de los trabajadores locales.
