José Bleiger es productor ganadero en Arroyo del Medio, donde nació. Su padre producía tabaco y yerba pero el decidió incorporar la ganadería en su chacra
“Es algo sano, se trabaja poco con veneno, era una alternativa para cambiar el tabaco. Tuvimos suerte de conseguir algo de genética, después mejoramos más con un recurso que nos dio la secretaría de planificación”, cuenta el joven productor.
Bleiger actualmente cuenta con 50 cabezas de ganado, su objetivo es ampliar la producción.
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