Se trata de cuatro familias que exportarán a Estados Unidos los primeros lotes certificados y situados en el país. La empresa con sede en Sebastopol, California, es pionera en la elaboración de bebidas saborizadas y energéticas a base de yerba mate.
La producción orgánica de yerba mate se encuentra en un periodo de franco crecimiento en Misiones. Los méritos para su certificación, sumados al nuevo paradigma que significa, la naturalidad y mejora de sus cultivos, son algunos de los factores que lo reafirman. En este caso, cuatro familias de productores de la provincia vendieron sus primeros lotes de yerba orgánica a Guayakí, una empresa multinacional estadounidense.
Se trata de la primera vez en la historia en la cual la compañía, encargada de la fabricación de productos energéticos a base de yerba mate, certifica y adquiere materia prima a productores del país.
Las familias productoras tienen sus chacras en de Cerro Moreno; Aristóbulo del Valle; Salto Encantado y Wanda. Por el momento son cuatro grupos de productores que contribuirán a la empresa con sede en California, Estados Unidos.
Cabe mencionar que Guayakí, trabaja con productores de yerba mate orgánica certificada y bajo sombra de especies de la Selva Paranaense o Mata Atlántica en Argentina, Brasil y Paraguay. Comercializa sus bebidas energéticas y saborizadas a base de yerba mate en Estados Unidos y Canadá.
Un proyecto sustentable
La compañía tuvo una intención ambiental y social. Se basa en tres pilares: comercio justo, cuidado del medioambiente y sustentabilidad económica. Con esos valores siempre presentes, se asociaron con productores de yerba mate en Argentina, Brasil y Paraguay. A esos agricultores les abonan por sobre el precio de mercado y los asesoran para que aprendan a cultivar con métodos orgánicos y sustentables.
De esta manera, colaboran con las comunidades locales, protegen los bosques tropicales y ayudan a restaurar la tierra. Al día de hoy, Guayaki ya regeneró más de 145.000 hectáreas de bosque tropical en la región.
Imagen de portada: Promotora Misiones
