Written by 15:15 Agro y Producción

El consumo interno de yerba mate superó los 189 millones de kilos en lo que va del año

Son datos del último informe mensual del Inym. En agosto se consumieron más de 24 millones de kilos. En el mismo mes se exportaron más de cuatro millones y medio de kilos.

El informe mensual elaborado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym) señala que durante agosto el volumen de yerba mate elaborada con destino al mercado argentino fue de 24.465.517 kilos, acumulando un consumo interno de 189.641.223 kilos durante enero y agosto del corriente año.

Más de la mitad de los argentinos optan por los paquetes de medio kilo a la hora de comprar yerba mate. En agosto, los paquetes de medio kilo representaron el 55,16 % de las salidas de molinos al mercado interno, mientras que el 39% optó por los paquetes de kilo.

Informe Mensual – Inym

Respecto a las exportaciones, las estadísticas indican que en agosto se despacharon 4.503.588 kilos de yerba mate; para alcanzar 23.890.124 kilos durante el periodo mencionado anteriormente. Así, entre ambos destinos (mercado interno y exportaciones), el consumo de yerba mate alcanzó un total de 213.531.347 kilos.
Mientras que en relación a la cosecha, el registro del ingreso de materia prima a los secaderos refiere que entre enero y agosto fueron procesados 714.167.960 kilos de hoja verde.
En cuanto a envases, los de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores. Durante el pasado mes de agosto, los paquetes de medio kilo representaron el 55,16 % de las salidas de molinos al mercado interno. Con el 39,06 % se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,15 % los envases de dos kilos, y con el 0,77% los de cuarto kilo. En el ítem ‘otros formatos’ las salidas alcanzaron 1,66 %, mientras que el 2,21 % correspondió al rubro ‘sin estampillas’.


Es importante destacar que, de acuerdo con los datos históricos, se mantiene con pocas variantes la participación de los distintos formatos en las salidas de molino con destino al mercado interno, concentrando los formatos de ½ y 1 kilo, el 94,21% de las mismas.

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