Entre las múltiples acciones del Instituto Nacional de la Yerba Mate, recuperar el suelo sigue siendo la prioridad, además del fortalecer el vínculo con los distintos sectores productivos de la provincia.
El presidente del INYM, Juan José Szychowski, visitó la comunidad Perutí, ubicada en la localidad de El Alcázar. Allí fue recibido por el cacique Cristian Cabrera y reiteró su compromiso de colaborar con la producción de yerba mate que llevan adelante los integrantes de la comunidad.
“El INYM pone a disposición la asistencia de sus técnicos, la gestión para cualquier trámite que necesiten como así también el acceso a los distintos programas y beneficios, como las becas y las herramientas para el trabajo en los yerbales”, destacó Szychowski.
La reunión incluyó un repaso sobre cómo trabajan con la yerba mate y el apoyo que la institución yerbatera podría brindar para concretar mejoras en la producción. En Perutí, donde conviven unas 300 familias en 600 hectáreas, se cosechan aproximadamente 130 mil kilos de hoja verde de yerba mate por año.
Profundizar la línea ambiental y respaldar la producción agroecológica
El principal objetivo del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), para este 2023, es cuidar la actividad yerbatera desde el tarefero hasta el paquete en góndola, con iniciativas que fortalezcan cada uno de los eslabones y aseguren que el producto sea de excelente calidad.
Los técnicos, asignados al Servicio de Extensión Yerbatero, trabajan de forma conjunta con los productores en la sistematización de suelos y caminos.
De esta manera, impulsan -en toda la zona productora- prácticas que permiten conservar el agua, mejorar la fertilidad del suelo e incrementar el rendimiento de las plantas de yerba mate. El objetivo es llegar a los consumidores con una yerba producida bajo prácticas amigables con la naturaleza.
