Son miles las familias que viven de la piscicultura, horticultura o apicultura en la provincia. La Municipalidad de Oberá abrió la inscripción a cursos de formación en estas actividades. El dictado será gratuito.
Misiones es reconocida a nivel país por la producción de yerba mate, te, tabaco y foresto industria. Hace más de 20 años se inició un proceso para complementar la matriz productiva con otras actividades. A través de estas acciones se fortaleció la piscicultura, horticultura y apicultura en toda la provincia.
El último Censo Nacional Agropecuario (CNA) informó que en Misiones hay 1.594,9 hectáreas de cultivos hortícolas (sin considerar la mandioca). Este censo reveló que hay 1.258 explotaciones minifundistas. El cultivo de mandioca para la industria se desarrolla en 12.840,7 hectáreas y 8.960 explotaciones.
La apicultura está presente en los 17 departamentos de la provincia. Se encuentran registrados 1.300 productores o familias de productores con 23.000 colmenas que producen 200.000 kilos anuales de miel. Como resultado se obtiene una miel multifloral que se destaca por sus características sensoriales, fisicoquímicas y organolépticas. La miel misionera es reconocida en el mercado local y en eventos nacionales e internacionales.
Actualmente, Misiones cuenta con 4.000 productores piscícolas. Esto la convierte en la provincia con más acuicultores y superficie de cultivo del país. En volumen de producción (pescado de agua dulce) se encuentra en segundo lugar, después de Neuquén.
Los departamentos de 25 de Mayo, Oberá y Capital son los más desarrollados. Además de incentivar la producción local, el gobierno provincial promueve el consumo de pescado misionero. Esta política de estado brinda beneficios económicos a los productores. A la vez, tiene impacto positivo en la salud de las personas porque incorporan pescado a la dieta.
La capacitación como camino al desarrollo
Para fortalecer las distintas actividades, el Gobierno provincial implementa programas de capacitación. En ese marco, la Municipalidad de Oberá dictará cursos de formación profesional destinados al sector agrario. Cuenta con la colaboración de la Subsecretaría de Educación Técnica Profesional de la provincia.
Se tratan de cursos de piscicultura, horticultura y apicultura. El dictado es gratuito y presencial, en la Casa de la Historia, la Cultura y el Bicentenario de Oberá. Comenzarán el 5 de julio a las 18:00, con inscripción previa y se extenderán durante cuatro meses.
En el curso de Piscicultura se ofrecerán conocimientos y habilidades necesarias para la cría y manejo eficiente de peces. Los asistentes incorporan técnicas de alimentación, control de enfermedades y prácticas sostenibles en acuicultura. El curso estará a cargo del profesor Mario Ledesma. Está dirigido al público en general, tanto principiantes como piscicultores experimentados. Los interesados podrán inscribirse online al hacer click aquí.
Durante el curso de Horticultura se expondrán conocimientos y habilidades necesarias para el cultivo eficiente de hortalizas. Los asistentes aprenderán técnicas de siembra y cosecha, manejo de plagas y enfermedades, y prácticas sostenibles de horticultura. Está dirigido a principiantes y horticultores experimentados. Los interesados podrán inscribirse online aquí.
El curso de apicultura busca proporcionar herramientas y habilidades necesarias para comprender la vida de las abejas, su comportamiento, importancia en la polinización y la producción de miel. Al finalizar, quienes participen recibirán la certificación de Asistente Apícola Nacional. El titulo certifica que fue capacitado para manejar colonias, realizar operaciones de cosecha y procesamiento de productos apícolas.
También, aprenderán sobre el mantenimiento de colmenas y equipos así como el registro y la información sobre la producción apícola. Armando Kreitzer es el profesor a cargo del curso. Está dirigido a principiantes y apicultores experimentados. Los interesados podrán inscribirse online aquí.
