Comandante Andresito consolida su rol como centro productivo de yerba mate en Argentina con el nuevo molino más grande del país. Esta nueva infraestructura permite fortalecer a pequeños productores y cooperativas, dos eslabones fundamentales de la cadena yerbatera.
En esta línea, Orlando Machado, productor radicado en Andresito desde 2008, explicó a Canal12misiones.com que el molino representa un avance concreto para los sectores más vulnerables. “Para los medianos y pequeños productores, esta herramienta es un gran avance. Permite inclusive envasar con marcas propias, algo fundamental hoy en un contexto donde los grandes monopolios abusan de su posición dominante”, detalló.
El molino reduce la necesidad de intermediarios, lo que permite a los productores acceder directamente al mercado y mejorar su rentabilidad. Machado indicó: “Imaginemos que cinco o diez productores puedan envasar su yerba con marca propia. Ahí tenés la herramienta. Esto evita estamentos de la cadena que encarecen el producto final”.
Además, el productor remarcó que el molino posibilita el almacenamiento en condiciones óptimas. “Podés empaquetar, dejar estacionar tu yerba y salir al mercado con tu identidad. Es clave para mejorar los precios, que hoy están muy bajos. Ojalá permita llegar a los 350 pesos por kilo de hoja verde, lo que pedimos como base”, afirmó.
Molino de Andresito: una oportunidad para innovar en el mercado yerbatero
Julio Petterson, titular de la Asociación Civil de Productores Yerbateros del Norte (ACPYN), señaló que el nuevo molino permite lanzar al mercado un producto moderno y de calidad. “Es una herramienta de gran importancia. Dará la posibilidad a los productores de hacer su propia marca y vender su propio producto, desde la chacra hasta la góndola del consumidor”, expresó.
Petterson también destacó la expectativa generada entre los productores. “Es un sueño contar con este mecanismo. Con esto se puede abrir una posibilidad comercial para una familia, una nueva posibilidad de comercio, una nueva posibilidad de ingresos económicos a la chacra misionera”, aseguró.
Además, el dirigente explicó que desarrollan un sistema para trabajar con yerba orgánica, buscando incorporar valor agregado y consolidar nuevas oportunidades de mercado.
Por su parte, el diputado provincial Juan José Szychowski, en declaraciones a El Periodista de Canal 12, afirmó: “Esta iniciativa fortalece la producción yerbatera e impulsa un nuevo paradigma de comercialización”. También subrayó que “las cooperativas y pequeños productores podrán ofrecer al mercado un producto terminado, competitivo y de calidad, bajo su propia marca”.
Szychowski finalizó enfatizando que “el Molino de Andresito permitirá que cada productor pueda concretar el objetivo de tener su propia marca de yerba mate”. De esta manera, se consolida una estrategia de crecimiento concreto en el sector.
