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Written by 4:43 pm Agro y Producción

Produce mieles y rescata abejas en la zona urbana de Gobernador Roca

apicultura

Jorge Miquetán participó de la 23° Fiesta Nacional de la Apicultura en Entre Ríos. La miel oscura que produce fue premiada en el evento apícola más importante del país. También obtuvo una mención especial por su miel clara.

Jorge Miquetán es productor apícola de Gobernador Roca. Elabora tres tipos de mieles y también rescata abejas de entornos urbanos. La miel que produce fue premiada en Entre Ríos, con el segundo premio en Mieles oscuras y décimo puesto en la categoría Mieles claras. En diálogo con Canal 12 destacó que se trató del “concurso internacional de miel multifloral, trajimos el segundo lugar en mieles oscuras”.

La 23° Fiesta Nacional de la Apicultura es un evento cultural y artístico que resalta la labor de los productores apícolas. En los últimos años logró el lugar de mayor prestigio entre las exposiciones de su tipo en nuestro país. Se convirtió en el evento apícola más convocante de la Argentina y del Mercosur.

“Se trata del segundo puesto a nivel internacional y primero a nivel provincial. En lo que es mieles claras, es décimo puesto pero en la provincia es primero también”, especificó Miquetán.

El productor elabora la marca Mieles Rosita, que cuenta con tres variedades de miel, clara, ámbar y oscura. La diferencia está no solo en el color, sino también en el sabor, explicó. “Todas las abejas en producción son las que rescatamos”, añadió.

El productor comercializa sus productos en la localidad, la provincia y también tiene demanda de miel de otros lugares como Santa Cruz. “Enviamos las mieles por correo”, añadió.

Polen y propóleo para la salud

Propoleo solido también es parte de la producción que luego se convierte en titura madre al igual que el polen. “Ambos productos aptos para el consumo y que traen importantes beneficios para la salud”, dijo.

El propóleo ayuda a combatir bacterias, virus y hongos. En cuanto a los granos de polen, sus beneficios son innumerables. Es un alimento calórico, con alto contenido de proteínas y carbohidratos. Recomendable entre personas que realizan una alta actividad física ya que se trata de un suplemento energético.

Estos granos de sabor dulce ayudan a regular el tránsito intestinal y protegen al organismo ante bacterias y agentes externos. Además, contiene vitamina C que retrasa el envejecimiento celular. También es beneficioso para regular el sistema nervioso y ayuda a mejorar la visión. Otra de las propiedades del polen de abeja es la capacidad de equilibrar el ph de la sangre y aumentar la hemoglobina.

El emprendimiento apícola que lidera Miquetán produce y comercializa la marca Mieles Rosita. La iniciativa incluye el rescate de abejas urbanas contó el apicultor.

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