Frutas y verduras platos a base de pescado de la chacra misionera fueron parte del agasajo. Al igual que mamón en almíbar y queso de la Caul así como también cárnicos y helado de yerba mate. La Asociación civil Círculo Thay de Periodistas agropecuarios de Misiones celebró la personería jurídica.
En un almuerzo de camaradería con productos de la chacra misionera, el Círculo Thay de Periodistas Agropecuarios celebró la formalización como asociación civil y también adelantó los festejos por el día del periodista este 7 de junio. La cita fue en la sede del Inta Posadas, quienes aportaron las instalaciones y productos cárnicos para el agasajo.
“Si bien el Círculo Thay tiene más de 18 años como grupo, recientemente logramos formalizar las actividades. Somos un grupo de cerca de 40 colegas emplazados en distintos puntos de la provincia que trabaja para comunicar el trabajo del sector en la provincia”, destacó Victor Piris, presidente del Círculo Thay.
Piris valoró la presencia y colaboración de distintos organismos ligados al agro misionero para llevar adelante el agasajo y que también hacen llevadera la tarea de informar de los profesionales del sector.
Agregado de valor en las chacras misioneras
Guillermo Faifer, director de Piscicultura del Ministerio del Agro, sostuvo que al menos siete productos elaborados en base a pescado misionero fueron parte de la mesa. Albóndigas, bomba de mandioca rellena, empanadas, milanesas, sopa paraguayo y pizza en base a peces criados en estanques misioneros fue parte de la presentación. “Fue colaboración de la familia Rogaczewski de Campo Viera y con ayuda del municipio para que los productos elaborados lleguen hoy”, señaló Feifer.
A su turno, la ministra de Agricultura Familiar, Marta Ferreira, señaló que en la mesa de postre sobresalieron los productos sustentables logrados en las chacras de los productores. “Frutas sanas que se enmarcan dentro del modelo productivo que tiene la provincia”, remarcó. En la mesa había ensalada de frutas, mangos, mamón, ananá, uvas y cítricos, entre otras.
Alejandro Gruber, presidente de la Asociación Ruta de la Yerba Mate, y Pablo Svetaz, empresario participaron del evento. Svetaz, de Helados Polaris, llevó los tradicionales helados de yerba para agasajar al grupo. “La demanda del producto crece cada vez más y este año el objetivo es traspasar las fronteras y expandirnos a todo el país. El agregado de valor al cultivo insignia de la provincia tiene mucho potencial”, afirmó el empresario.
Además, colaboraron desde la Cooperativa Alto Uruguay Limitada (Caul) con pickles de pepino, mamón en almíbar y queso Tybo; y desde el Ministerio del Agro con las bebidas.
Fabio Wyss, director del Inta Misiones, dio la bienvenida al nutrido grupo de autoridades y periodistas presentes. Resaltó el trabajo que se lleva adelante para impulsar al sector agropecuario de la provincia. Acompañaron María Elena Gauchat, directora EEA Montecarlo, y Horacio Babi, director EEA Cerro Azul, además de los profesionales que llevan adelante la comunicación institucional del Inta, que conforman el Círculo Thay.
Objetivos del Círculo Thay
- Fomentar la capacitación entre periodistas y comunicadores del sector agropecuario local.
- Organizar charlas o conversatorios entre entidades y empresas vinculadas al sector agropecuario o productivo para valorar las acciones de comunicación que desempeñan los periodistas y comunicadores.
- Establecer vínculos con organismos educativos o de investigación a nivel provincial y nacional para posibilitar encuentros que faciliten la divulgación de mejores prácticas o nuevas tecnologías en el ámbito de la comunicación del sector agropecuario y/o productivo.
Participaron del evento, realizado el mediodía de este lunes, la ministra Marta Ferreira; el ministro de Industria, Nicolás Trevisan; Víctor Kreimer, ministro de Ecología; Guillermo Fachinello, presidente de la CEM y Apicofom; Guillermo Faifer, Sebastián Rodríguez y Luciana Imbrogno por el Ministerio del Agro; Alejandro Gruber de Arym, Pablo Svetaz de Polaris, Jaime Ledesma del Colegio de Ingenieros Forestales; Ricardo Maciel, vicepresidente del Inym, y el presidente del Colegio Ingenieros Agrónomos, Mario Alsina, entre otras autoridades, empresarios.
Fotos: gentileza Círculo Thay
