Fue en el marco de Apimondia. Buscan incrementar la producción y eficiencia del sector apícola en la provincia a través del turismo. Quieren incorporar la miel al circuito turístico
La miel es un alimento y medicamento natural que Misiones tiene el privilegio de producirla. Los apicultores misioneros participaron de la Apimondia, la expo internacional realizada recientemente en Turquía, de la mano del Consejo Federal de Inversiones. A través de una misión Argentina con otras provincias, la tierra colorada tuvo su espacio para promocionar sus mieles.
“Este congreso abre puertas al mundo y destaca el producto a compradores, consumidores, comités de científicos e investigadores de diferentes partes del mundo. En esta oportunidad participaron 118 países”, mencionó Fernando Müller, director de Apicultura del Ministerio del Agro de la Provincia, a LT17.
Así, los visitantes de la muestra internacional degustaron una miel que tiene como característica un color ámbar oscuro y un sabor particular, porque las abejas recolectan el néctar de muchas variedades de especies de la flora nativa y esto hace que sea una miel multifloral.
“Antes de buscar mercados fuera de la provincia, primero hay que cumplir con las demandas internas, aumentar la cantidad de colmenas, mejorar la eficiencia e incorporar a más productores al Registro Nacional de Productores Apícolas”, dijo Müller; quien también remarcó que cuanto más corta es la cadena de comercialización, mayor es la ganancia para el productor.
Actualmente se está trabajando para que la miel se incorpore al circuito turístico, y así lograr que el producto sea comercializado y consumido por los turistas.
NK
