El programa provincial Ahora Pan seguirá en vigencia hasta el 15 de mayo de 2025. Con esta iniciativa, el precio de referencia para el kilo de pan francés o similar será de hasta $2.400. Omar Acosta, Vicepresidente de la Industria de Panaderos de la Provincia de Misiones, destacó a www.Canal12misiones.com que el precio del pan en la provincia es un 20% más bajo que en otras regiones del país.
En esta línea, resaltó que la renovación del programa Ahora Pan se extenderá por tres meses, cuando anteriormente se renovaba mes a mes. Explicó que el aumento es de $200, un costo que no se modificaba desde septiembre de 2024.
Acosta aseguró que, actualmente, más de 100 panaderías están adheridas a la iniciativa, y el listado completo de comercios participantes puede consultarse en ahora.misiones.gob.ar.
A su vez, señaló que el sector panadero impulsa capacitaciones en producción para fortalecer la formación del personal en las distintas panaderías de la Provincia. Esto, a fin de mantener la capacitación y profesionalización continúa en Misiones.
Por otro lado, indicó que la demanda de pan se redujo un 30% en los últimos meses, algo habitual durante el verano debido a la reducción del consumo y las vacaciones. Sin embargo, prevé un aumento en las ventas con el inicio del ciclo lectivo y la llegada del otoño.
