El ciclo de charlas denominado Somos Agua, que lleva adelante Aguas Misioneras continúa con el foco puesto en el recurso hídrico. Esta vez, analizaron al elemento vital mediante sus desafíos y oportunidades. Este espacio de aprendizaje y reflexión contó con la participación de expertos que compartieron sus conocimientos y su impacto en nuestra vida y en la del planeta.
La jornada comenzó con la intervención de la Doctora Sara Ibalo, especialista en Medicina del Deporte. Abordó los beneficios del agua para la salud y su crucial rol en el rendimiento deportivo.
Durante su charla, Ibalo destacó las características del agua necesaria para la hidratación adecuada, así como las diferencias entre la potable y mineral. En ese marco, enfatizó la importancia de mantener el equilibrio hidrosalino en los deportistas, especialmente en el contexto del clima subtropical de Misiones.
Por otro lado, la ingeniera Paola Novo, de BLB Ingeniería Industrial, presentó sobre el control fisicoquímico y microbiológico del recurso envasado. Explicó la importancia de realizar rigurosos controles para garantizar la calidad y seguridad del agua mineral. Además, resaltó que Misiones cuenta con un recurso hídrico único, como lo es la de mineralización débil, ideal para muchas personas con ciertas patologías.
Luego, Santiago Frick, de la Municipalidad de Oberá, abordó un tema de gran relevancia como la contaminación del agua por polímeros. En su ponencia, explicó cómo los plásticos se desintegran en el medio ambiente y terminan en los cuerpos de agua. De esta manera, precisó que afectan la biodiversidad y provocan graves problemas biológicos a corto plazo. Su intervención subrayó la urgencia de abordar este desafío medioambiental.
Finalmente, la bioquímica Candelaria Hein, del Ministerio de Salud Pública de Misiones, cerró la jornada con su charla Agua segura, vida saludable. Abordó el impacto directo de la calidad del agua en la salud humana, poniendo énfasis en los microorganismos y compuestos que pueden estar presentes en el agua y afectar el bienestar de las personas.
Destacó la labor fundamental de los organismos encargados de controlar la calidad del agua, pero también hizo un llamado a la responsabilidad colectiva en la conservación de este recurso esencial.
Este encuentro fue una nueva oportunidad para profundizar en los aspectos técnicos, ambientales y de salud relacionados con el agua. Así también, para reflexionar sobre la responsabilidad compartida en su cuidado.
