Cada vez más son los recursos generados por una de las materias primas principales de la agricultura de Misiones. En este caso lo que también se destaca es la posibilidad de emplear esos cultivos de manera natural, como lo requieren los grandes mercados.
Que el mate sea un símbolo de expansión global en estos tiempos es algo que se afirma con frecuencia y su impacto cultural así lo demuestra. Del mismo modo los grandes mercados experimentan nuevas formas de presentación y agregado de valor a la yerba mate y con un factor no menor: que sean trabajados de manera orgánica. En este caso esa materia prima se presenta como factor fundamental para la elaboración de una bebida energética.
Bajo el nombre de Yací, se trata de una bebida energética refrescante y que brinda a su público tres presentaciones: “Iguazú”, de limón y jengibre, “Patagonia” de Frutos Rojos y “Pampa”, de hierbas y menta.
En todas se destaca el invaluable aporte de la yerba mate orgánica. Un factor que las empresas incorporan en varios aspectos, por la sostenibilidad que les dan a su producto final e incluso, porque en muchas ocasiones puede revestir menor costo.
De esta manera son cada vez más las opciones de presentación y de agregado de valor a la yerba mate, que no solo se reduce a la infusión tradicional, sinó que se abre a versiones refrescantes e innovadoras.
