El ciclo D+I Talks tiene como objetivo brindar herramientas y perspectivas a los emprendedores misioneros, inspirándolos a pensar diferente y aplicar la innovación en sus propios proyectos.
Este martes, el ciclo de charlas «D+I Talks» dará inicio con una intervención especial del chef misionero Gunther Moros, reciente ganador del Prix Baron B 2024. Este evento es organizado bajo la iniciativa Desarrollo Innova. Busca fortalecer el ecosistema emprendedor de Misiones. Será por medio de la conexión de emprendedores locales con referentes que han sabido aplicar la innovación en distintos campos.
- Cuándo: martes 15 de octubre, a las 9 h.
- Dónde: Centro de Convenciones del Parque del Conocimiento de Posadas.
- Entrada: libre y gratuita, con cupos limitados.
- Inscripciones: para asistir, se requiere inscripción previa a través de este enlace.
Este ciclo de charlas tiene como objetivo motivar y capacitar a los emprendedores misioneros. Brindará herramientas teóricas, metodológicas y tecnológicas para fortalecer sus iniciativas y fomentar el desarrollo de un ecosistema emprendedor robusto en la provincia.
El protagonismo de la cocina de la selva
El speaker principal será el chef misionero Gunther Moros, reciente ganador del prestigioso Prix Baron B – Édition Cuisine 2024. Moros se destacó a nivel internacional por su proyecto de “Experiencia Cocina Regenerativa Margay Reserva Natural & Lodge”. La propuesta fusiona la gastronomía con una filosofía de regeneración ecológica, utilizando productos locales y sostenibles.
Su plato estrella, “Bajo monte”, ha ganado reconocimiento por incluir ingredientes nativos como pacú, batata y frutos silvestres, resaltando la biodiversidad de la tierra colorada. A lo largo de la charla, compartirá cómo su enfoque en la innovación agroecológica y la identidad local puede aplicarse a diversos emprendimientos, más allá del ámbito gastronómico.
El evento contará con la conducción del Gerardo Levisman, especialista en negocios digitales, quien moderará el encuentro y guiará el diálogo entre los emprendedores y el orador principal. Levisman aportará su experiencia en la gestión de proyectos digitales y facilitará la interacción con el público, ayudando a conectar las ideas compartidas con las prácticas del mundo empresarial y digital actual.
