El 10 de febrero, el Día Mundial de las Legumbres, constituye una oportunidad para la sensibilización acerca de los beneficios que aportan las legumbres y su contribución a los sistemas alimentarios sostenibles y a un mundo sin hambre, ya que son fundamentales para afrontar los desafíos de seguridad alimentaria, la salud humana y la nutrición.  … Sigue leyendo Hora de porotos, arvejas o garbanzos