Natalia, conocida entre sus afectos como Naty o Edi, es una mujer dedicada al trabajo y a la realización de sus sueños. Su historia de vida en la chacra motiva al trabajo y acarrea un compromiso por el autosustento y la soberanía alimentaria.
Desde temprana edad, Natalia Edith Sosa estuvo estrechamente ligada al trabajo en la tierra. Creció en una colonia cercana a la ruta nacional 14, en Misiones, junto a sus padres y siete hermanos. A los 19 años se casó con Luis Pablo de Olivera, su compañero inseparable desde entonces.
Desde hace 17 años administra con pasión su propio almacén en Fracrán, donde combina la atención al público con la producción de pollos, huevos y una variada huerta que incluye hojas verdes, lechuga, acelga, cebollita, perejil, repollo y remolacha.
Cada sábado, lleva su producción al Mercado de la Soberanía Alimentaria (MeSA) de la localidad. Cada venta es un testimonio del esfuerzo compartido con Olivera, quien se dedica con fervor a la producción agrícola en el campo familiar.
A pesar de los desafíos, Sosa siempre buscó sumar conocimientos. Aprovechó cada oportunidad para estudiar, completó cursos de computación, secretariado administrativo, administración financiera, moldería y corte en la Universidad Popular de Misiones. Actualmente, como coordinadora del MeSA, demuestra su compromiso con la comunidad y sus raíces agrícolas.
Natalia Edith Sosa mantiene vivo el sueño de abrir un restaurante que celebre los sabores de su chacra. Además, desea complementar con un camping que invite a los visitantes a conectar con la belleza natural de Misiones, todo como un legado familiar que siga creciendo con el tiempo.
Con un espíritu inquebrantable y una visión clara de su futuro, continúa trabajando para convertir sus deseos en realidad. Cada proyecto y cada logro de Natalia son un testimonio del poder de la perseverancia y la pasión, dejando un legado de amor por la tierra y una promesa de un futuro sostenible para las próximas generaciones.
